Benefícios do Kiwi

Diga adeus às gripes. O poderoso kiwi, além de saboroso, tem benefícios como nenhum outro fruto.

Se não sabia, fique a saber que o kiwi é o fruto mais rico em nutrientes. Estas propriedades nutritivas provêm das sementes que constituem o kiwi e que são naturalmente ingeridas com a polpa. O facto de não ser necessário cozinhá-lo para ser consumido, contribui para que se aproveitem integralmente todos os nutrientes.

Fique a saber que...

- O kiwi é um dos frutos com maior concentração em vitamina: tem uma concentração três vezes superior à da laranja;

- O kiwi é uma fonte importante de fibra podendo ser utilizado como laxante natural: Um kiwi fornece uma dose de fibras cruas superior à de um prato de flocos de cereais, com a vantagem de não necessitar de ser acompanhado de alimentos gordos ou doces;

- O kiwi é extremamente baixo em calorias: um kiwi médio fornece aproximadamente 65 Kcal, uma vez que 90% do seu peso é constituído por água;

- O kiwi é um antioxidante natural, o que permite prevenir o cancro e outras doenças: a boa combinação entre as vitaminas A e E existentes no kiwi melhora o desempenho do sistema imunitário, diminui o risco de cancro e de doenças cardiovasculares;

- O Kiwi fornece quantidades razoáveis de fibras solúveis que facilitam o trânsito intestinal e a diminuição dos níveis de colesterol;

- O kiwi é uma fonte importante em ácido fólico: as grávidas, é boa fonte de ácido fólico e tem a particularidade de ajudar a fixar o ferro devido aos altos teores de vitamina C;

- Os kiwis de portugal têm características excepcionais (devido à conjugação das características de solo e de clima, sol, aliado a técnicas tradicionais de produção, assim como à sua colheita tardia, o kiwi português é colhido “maduro”, pelo que os kiwis de Portugal apresentam características de sabor superiores, mais doces e aromáticos;

- O kiwi tem imensas utilidades em culinária: pode ser consumido em sanduíches, saladas, em puré, em sobremesas, em compotas, em bebidas, etc. E claro, como fruta, a qualquer hora do dia!

Fonte: idademaior