Vitamina B12

A sua principal função é ajudar na formação dos glóbulos vermelhos. Esta vitamina trata as anemias. É necessária ao metabolismo do ferro no organismo. Esta recomendação é especialmente útil para as mulheres grávidas e para todas as pessoas que se queixam de fadiga persistente, aparentemente sem causa.

A vitamina B12 é destruída pelo álcool, pilulas contraceptivas e soníferos.

Onde encontrar a vitamina B12?

Encontra-se principalmente no fígado, levedura de cerveja, carne fresca, leite, queijos, gema de ovo, rins e ostras.

Os vegetais não contém vitamina B12, o que explica o perigo de um regime rigorosamente vegetariano sem ingestão de alimentos de origem animal.

Comentários