Saborosa e saudável, a gelatina é um alimento consumido por quem se preocupa com o peso, beleza da pele, cabelos e unhas. Isenta de gordura e colesterol, pobre em calorias, seu principal nutriente é a proteína, obtida através da extracção do colágeno da pele animal (bovina).
Com sabor, sem sabor, em pó ou em folha, pode ser utilizada em inúmeras receitas saborosas de baixas calorias como sobremesa. Com pedacinhos de frutas misturadas é uma ideia bastante saudável, já que é leve, tem bastante água (hidrata o corpo) e tem fibra dando uma sensação de saciedade.
O consumo de gelatina durante o periodo de dietas de emagrecimento é aconselhado pois ajuda a manter a tonicidade e a elasticidade da pele, prevenindo assim a flacidez.
A produção de colágeno diminui com a idade, e quando consumida em doses adequadas, a gelatina auxilia na prevenção e tratamento das dores articulares e artroses.
Com sabor, sem sabor, em pó ou em folha, pode ser utilizada em inúmeras receitas saborosas de baixas calorias como sobremesa. Com pedacinhos de frutas misturadas é uma ideia bastante saudável, já que é leve, tem bastante água (hidrata o corpo) e tem fibra dando uma sensação de saciedade.
O consumo de gelatina durante o periodo de dietas de emagrecimento é aconselhado pois ajuda a manter a tonicidade e a elasticidade da pele, prevenindo assim a flacidez.
A produção de colágeno diminui com a idade, e quando consumida em doses adequadas, a gelatina auxilia na prevenção e tratamento das dores articulares e artroses.
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